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おやさい


梅の収穫も終わり、夏野菜のシーズンになり色とりどり野菜が育っています。夏は育つのが早いので(日の出も早い)朝4時過ぎからの作業ですが、美味しい野菜がお届けできますようにがんばっております。

毎年変わり種を何かしら挑戦していますが、その中のUFOズッキーニ。見ての通りの名前です。
調理は、普通のズッキーニと同じようにできます。個人的に煮込みに向いていると思います。ラタトゥイユはオススメです。冷やしラタトゥイユでもおいしいです。
ズッキーニをぬか漬けにしても美味しいですよー。
いつもぬか床ダメにしてしまい。。。また作らねばと思っているこの頃です。

2015UFOズッキーニ
UFOズッキーニたち
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Author:emimelu
MOROGORO

国分寺市富士本1-22-3#102
T+F 0425731788
(国立駅より徒歩6-7分)
採れたてお野菜の販売と喫茶店。

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